Lucas Apold

El pampeano que dio la vuelta con Diego en el Azteca

El pampeano que dio la vuelta con Diego en el Azteca

Detalles del día en que José “Lungo” Álvarez fue testigo del comienzo de la leyenda de Diego. Su amistad con otro pampeano, arquero y gastronómico en México que le posibilitó estar a centimetros del “genio del fútbol mundial” mientras hacía historia.
“Salté desde un muro de cemento, caí dentro del campo y corrÍ hasta el centro del terreno donde festejaban los jugadores”.

La apuesta de Black Bart para afrontar la cuarentena

La apuesta de Black Bart para afrontar la cuarentena

La cervercería optó por el delivery con una nueva carta “low cost”, más barata. “La gente pide para salir del paso”, afirma Fernando González, uno de los dueños, quien tenía 11 empleados y hoy sólo 3 están trabajando: “Cocinamos para los 8 restantes, a su vez no dejamos de pagar las asignaciones y también podemos ponerle un peso en el bolsillo”, dice. Calculan que en noviembre podrán funcionar de manera “plena” aunque al “50% de la capacidad del local”.

Martina Barreix, la mujer de los fuegos

Martina Barreix, la mujer de los fuegos

Martina volvió a Santa Rosa para desenvolverse en la emergente gastronomía santarroseña. Desde de hace un año la carta de la ciudad cuenta con sus propuestas. Hablamos con ella de su pasión por las brasas, los ahumados y el particular momento que todo gastronómico atraviesa en estos tiempos de pandemia.

QUIENES SOMOS

 

Revista pampeana de sociedad, política y cultura. Crónicas, perfiles y entrevistas sobre los temas y personajes del momento, que influyen en la realidad. Espacio de intervención y debate.

redaccion@revistabife.com

 

seguinos