La pérdida de poder adquisitivo afectó el consumo de carne y, según un estudio realizado por la consultora Moiguer, el 71% de los encuestados dejó de hacer asados en familia.
Además, el 51% evalúa negativamente la situación del país y el 43% percibe que la posibilidad de crisis es alta.
En los primeros nueve meses del año, es decir en el mismo período de tiempo de la gestión de Javier Milei, el consumo interno de carne vacuna disminuyó un 11,3% en comparación con el mismo período del año anterior, alcanzando 1.646 millones de toneladas de res con hueso en lo que va del año.
El último informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), detalló: “El consumo aparente de carne vacuna per cápita promedió 46,8 kilos por persona en los primeros nueve meses de 2024, lo que representa una disminución del 11,3% respecto al mismo período de 2023, equivalente a una baja de 6,6 kilos por habitante”. Se trata de el nivel de consumo más bajo registrado en los últimos 26 años.
