La crisis industrial empieza a golpear de lleno a empresarios que, hasta hace poco, aplaudían el rumbo económico de Javier Milei.
Uno de ellos es Joaquín de Grazia, dueño de Granja Tres Arroyos, la principal procesadora de pollos del país, hoy atrapada entre la apertura comercial y una avalancha de importaciones brasileñas que el mercado local no puede igualar en precio.
Tras el cierre de Fate, el foco se trasladó a la industria avícola. Tres Arroyos atraviesa un panorama delicado por el ingreso de pollo desde Brasil y por la pérdida de mercados externos. A fines del año pasado la empresa tuvo dificultades para pagar salarios; la situación se normalizó en enero, pero el equilibrio es frágil.
El cuadro se agravó con el cierre de exportaciones a Europa por las restricciones sanitarias derivadas del rebrote de gripe aviar. En un sector donde la venta externa es clave para compensar costos, ese freno impactó de lleno en las finanzas.
El otro frente de alarma es Cresta Roja, que arrastra más de una década de crisis. Fue absorbida por Tres Arroyos y luego quedó en manos de la familia Peña, ligada a La Anónima, cercana a Mauricio Macri. Los conflictos nunca cesaron: en 2024 hubo nuevos despidos en su planta de Esteban Echeverría y ahora se habla directamente de cierre.
Un informe de la consultora String-Agro advierte que marzo será un mes crítico: podrían desafectarse más de 450 trabajadores entre Cresta Roja y Tres Arroyos. Si las exportaciones no se reabren en abril, el riesgo de quiebra es concreto.
El impacto más fuerte se siente en Concepción del Uruguay, donde Tres Arroyos opera el frigorífico avícola más grande del país tras absorber la planta Becar. La industria llegó a emplear 1.500 personas; hoy quedan alrededor de 700. En los últimos meses hubo 160 despidos y 300 retiros voluntarios, aunque —según fuentes locales— las indemnizaciones aún no se pagaron.
En una ciudad de 80 mil habitantes, la caída de un frigorífico que supo sostener más de mil empleos formales sería un golpe difícil de absorber.
