{"id":39283,"date":"2025-11-07T11:28:14","date_gmt":"2025-11-07T14:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/revistabife.com\/?p=39283"},"modified":"2025-11-07T11:28:16","modified_gmt":"2025-11-07T14:28:16","slug":"matanza-y-faena-de-caballos-en-santa-rosa-por-necesidad-de-proteina-animal-o-para-venta-de-milanesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/2025\/11\/07\/matanza-y-faena-de-caballos-en-santa-rosa-por-necesidad-de-proteina-animal-o-para-venta-de-milanesas\/","title":{"rendered":"MATANZA Y FAENA DE CABALLOS EN SANTA ROSA: \u00bfPOR NECESIDAD DE PROTE\u00cdNA ANIMAL O PARA VENTA DE MILANESAS?"},"content":{"rendered":"\n<p>La madrugada del \u00faltimo s\u00e1bado volvi\u00f3 a dejar una escena de crueldad en Santa Rosa.<\/p>\n\n\n\n<p>En un campo ubicado al final de la calle Di Liscia, una familia encontr\u00f3 a su caballo faenado: le hab\u00edan disparado, cortado el lomo, los cuartos y una oreja.<\/p>\n\n\n\n<p>El animal, que pertenec\u00eda a los hijos de la propietaria, hab\u00eda sido llevado all\u00ed para pastar y permanecer cerca de la casa familiar, en el l\u00edmite entre los barrios Mandela y Ara San Juan.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEscuchamos un tiro cerca de las dos de la ma\u00f1ana\u201d, cont\u00f3 D\u00e9bora a BIFE, propietaria del animal que desde entonces busca c\u00e1maras y testigos para reconstruir lo ocurrido.<\/p>\n\n\n\n<p>Las im\u00e1genes que consigui\u00f3 muestran luces y movimientos en el horario del disparo, pero a\u00fan no hay identificados. \u201cNo me van a devolver el caballo, pero quiero que se sepa, que paguen los que hicieron esto\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n<p>El caballo asesinado ten\u00eda cuatro a\u00f1os y era parte de la rutina familiar. Los hijos de la mujer lo hab\u00edan criado desde potrillo. \u201cLe chifl\u00e1bamos y ven\u00eda solo. No se acercaba a nadie m\u00e1s\u201d, relat\u00f3 a BIFE la mujer.<\/p>\n\n\n\n<p>El episodio no es aislado. Vecinos de la zona aseguran que desde hace meses se repiten casos similares: caballos sustra\u00eddos, encontrados sin vida o con partes extra\u00eddas.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos creen que detr\u00e1s de estas matanzas hay personas que venden la carne como si fuera vacuna, incluso como milanesas en comercios de barrio. Otros sostienen que, en ciertos casos, la faena responde a la necesidad de quienes buscan prote\u00edna en medio de la crisis econ\u00f3mica.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del motivo, la pr\u00e1ctica se expande en la periferia y deja un rastro de indignaci\u00f3n. Los due\u00f1os de los animales viven con miedo y desconfianza, y reclaman m\u00e1s presencia policial y controles bromatol\u00f3gicos que garanticen que la carne que se comercializa en la ciudad provenga de canales seguros<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La madrugada del \u00faltimo s\u00e1bado volvi\u00f3 a dejar una escena de crueldad en Santa Rosa.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":39284,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[32,1913],"tags":[],"class_list":["post-39283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-porvinciales"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39283"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=39283"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39283\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":39285,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/39283\/revisions\/39285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/39284"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39283"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39283"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39283"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}