En la noche de este lunes, una serie de llamados an\u00f3nimos alertaron a la polic\u00eda sobre actividades irregulares relacionadas con el transporte y descarga de productos c\u00e1rnicos en el Pasaje Mattiauda de la localidad de Toay. Como resultado, se clausur\u00f3 una carnicer\u00eda clandestina que operaba en un garaje. \u00bfEl dato curiososo? algunos d elos involucrados fueron los responsables de comercializar carne de caballo tiempo atr\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n
BIFE pudi saber a trav\u00e9s de fuentes policiales que el primer aviso, recibido a las 19:30, inform\u00f3 sobre una camioneta Toyota Hilux blanca que descargaba carne en el lugar. Personal policial se dirigi\u00f3 al sitio e identific\u00f3 a una mujer oriunda de Santa Rosa, quien transportaba un tambor de pl\u00e1stico azul con sustancia c\u00e1rnica en su interior. La conductora fue trasladada a la comisar\u00eda de Toay para ser notificada.<\/p>\n\n\n\n
Poco despu\u00e9s, a las 20:10, un segundo llamado advirti\u00f3 sobre la presencia de un cami\u00f3n realizando otra descarga en la misma arteria. Al arribar nuevamente al lugar, los efectivos no hallaron el cami\u00f3n, pero constataron la existencia de una carnicer\u00eda clandestina funcionando en un garaje. Tres personas presentes en el establecimiento manifestaron ser empleados del sitio.<\/p>\n\n\n\n
Ante la irregularidad, se hicieron presentes el jefe de la comisar\u00eda de Toay, personal de la Divisi\u00f3n de Seguridad Rural y agentes de Bromatolog\u00eda municipal, junto a la jueza de faltas. Tras las inspecciones correspondientes, se labraron actas y, a las 22:15, se procedi\u00f3 a la clausura del comercio por incumplir diversas normativas municipales, incluyendo la falta de habilitaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Finalmente, cerca de las 22:25, un m\u00f3vil policial junto a funcionarios de Seguridad Rural y Bromatolog\u00eda traslad\u00f3 las actas y el material incautado a la Comisar\u00eda Departamental de Toay, concluyendo as\u00ed el operativo.<\/p>\n\n\n\n
BIFE pudo corroborar extraoficialemente que algunos de los identificados en esta clausura, son los mismos que en 2024 vend\u00edan en otra carnicer\u00eda carne de caballo, haciendola psar en g\u00f3ndola por carne vacuna.<\/p>\n\n\n\n
En junio del 2024, estas eran las promos que comercializaban con ofertas rid\u00edculas:<\/p>\n\n\n\n
1kg de milanesa $450 \/ 1kg hamburguesa $450.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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