Famaill\u00e1 se visti\u00f3 de gala este fin de semana para una nueva elecci\u00f3n de la mejor empanada del pa\u00eds. El galard\u00f3n con el que a\u00f1o a a\u00f1o se cierra la Fiesta Nacional de la Empanada cont\u00f3 con presencia pampeana en esta 44\u00ba edici\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Organizada por la Direcci\u00f3n de Turismo del Municipio de Famaill\u00e1, Tucum\u00e1n, y con una importante cartelera, shows en vivo, feria gastron\u00f3mica y artesanal, tuvo lugar la 44\u00ba Fiesta Nacional de la Empanada, que se realiz\u00f3 los d\u00edas 8, 9 y 10 de septiembre en el Predio “Simeon Nieva”.\u00a0Famaill\u00e1 es considerada la Meca de este manjar criollo extendido a todas las latitudes del pa\u00eds, que en cada regi\u00f3n adopta sus propias recetas y formas de elaboraci\u00f3n. Es as\u00ed que esta localidad tucumana es considerada la Capital Nacional de la Empanada. En esta ocasi\u00f3n La Pampa estuvo representada por Dalma Hurtado, de la localidad de Winifreda, quien fue la campeona del Primer Concurso Provincial de la Empanada Pampeana y se convirti\u00f3 en la embajadora de este emblem\u00e1tico producto gastron\u00f3mico. Estuvo acompa\u00f1ada por Jonathan Emmanuel Maisares, de 25 de Mayo, participante y finalista del concurso pampeano.<\/p>\n\n\n\n
La secretaria de Turismo de la provincia de La Pampa, Adriana Romero, recorri\u00f3 el predio con David Acevedo, a quien entreg\u00f3 una copa tallada con el isologo de Turismo La Pampa y una botella de vino pampeano. Hace un a\u00f1o, Romero recibi\u00f3 en Santa Rosa a David, quien formul\u00f3 la invitaci\u00f3n para que La Pampa fuera parte de una de las fiestas m\u00e1s populares de Tucum\u00e1n y tuviera la oportunidad de presentar una empanada propia. Fue as\u00ed que se organiz\u00f3 el concurso y la ganadora result\u00f3 Dalma Hurtado, quien se luci\u00f3 con su propuesta y fue quien m\u00e1s atributos logr\u00f3 plasmar en el sabor de sus empanadas, seg\u00fan el jurado, presidido por el chef Maxi C\u00e1ceres Cano. Los miembros del jurado apreciaron no s\u00f3lo la excelencia del relleno (de osobuco braseado) sino la transferencia del sabor a la masa de la empanada, tambi\u00e9n elaborada por Dalma.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
En la apertura del concurso, la funcionaria provincial destac\u00f3 a la Agencia Provincial de Noticias la convocatoria en ocasi\u00f3n del concurso local, con apoyo de la Secretar\u00eda de Trabajo, UTHGRA y la AEHG, as\u00ed como \u201cla excelencia de la carne pampeana, recurso magn\u00edfico con el que estamos conformando el producto tur\u00edstico Ruta de la Carne Pampeana\u201d.<\/p>\n\n\n\n
La subsecretaria de Desarrollo Tur\u00edstico, Florencia Stefanazzi, quien llev\u00f3 adelante el proceso de armado del reglamento del concurso y su convocatoria, junto con los chefs Pepo Astolfo, Leo Hern\u00e1ndez y Ricardo Belfiore, y el director de la Oferta Tur\u00edstica, Federico N\u00fa\u00f1ez, tuvo a cargo el armado y atenci\u00f3n del stand, donde se cont\u00f3 con la colaboraci\u00f3n de Horacio Larregui, de La Maruja, invitado por los organizadores a la Fiesta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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