{"id":26981,"date":"2022-08-23T19:51:48","date_gmt":"2022-08-23T22:51:48","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabife.com\/?p=26981"},"modified":"2022-08-23T19:51:49","modified_gmt":"2022-08-23T22:51:49","slug":"empieza-la-obra-de-la-bodega-casa-de-piedra-para-potenciar-la-produccion-y-el-turismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/2022\/08\/23\/empieza-la-obra-de-la-bodega-casa-de-piedra-para-potenciar-la-produccion-y-el-turismo\/","title":{"rendered":"Empieza la obra de la bodega Casa de Piedra para potenciar la producci\u00f3n y el turismo"},"content":{"rendered":"\n

Encabezada por el gobernador Sergio Ziliotto se llev\u00f3 a cabo la firma del contrato para la \u201cConstrucci\u00f3n del edificio de bodega y planta de procesamiento de la vid – Casa de Piedra – La Pampa\u201d. La inversi\u00f3n supera los 1.200 millones de pesos. \u00a0Se concret\u00f3 \u00a0la firma del contrato por parte del ministro de Obras y Servicios P\u00fablicos, Julio Rojo con la uni\u00f3n transitoria de las empresas IACO Construcciones S.A. y ECOP Construcciones S.R.L. para poder dar inicio a los trabajos. Con un plazo de ejecuci\u00f3n de 450 d\u00edas, la obra implica una inversi\u00f3n por parte del Gobierno provincial de $1.218.038.202,36.- calculada a marzo de 2022.

Producci\u00f3n y turismo<\/strong>
El vicepresidente del Ente Provincial del Rio Colorado, Roberto Bigorito, sostuvo que las expectativas en relaci\u00f3n a la bodega \u201cson totales\u201d y expres\u00f3 que \u201ccon la firma del contrato pronto podremos ver las m\u00e1quinas y todo el movimiento que implica la puesta en marcha de la obra de la bodega\u201d. Destac\u00f3 que los productores que tienen vi\u00f1edos en la zona \u201cesperaban este d\u00eda con ansiedad y hoy les estamos dando una respuesta concretar para que, en un futuro no muy lejano, sus uvas puedan ser elaboradas en Casa de Piedra\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Bigorito enfatiz\u00f3 que \u201clas expectativas no s\u00f3lo son desde el punto de vista productivo, sino tambi\u00e9n\u00a0 desde el tur\u00edstico, porque la Bodega cuenta con sector para visitas, donde se podr\u00e1 hacer cata de vinos con una hermosa vista de la Villa y el lago\u201d.

La bodega<\/strong>
A comienzos de marzo, el gobernador Sergio Ziliotto anunci\u00f3 una importante inversi\u00f3n estatal para levantar una bodega que, en principio, elaborar\u00e1 350.000 litros de vino al a\u00f1o, luego ascender\u00e1 a 700.000 litros y, a mediano plazo, llegar\u00e1 a 1.000.000 de litros. La bodega estar\u00e1 sobre una barda, en la ruta 34, a pocos metros del cruce con la nacional 152, lo que facilitar\u00e1 el acceso de camiones; tendr\u00e1 vista al lago y a la represa; y contar\u00e1 con una sala de cata.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

El plan es que m\u00e1s porcentaje de la producci\u00f3n de uvas de la provincia se elabore en el territorio, en lugar de enviarse a vinificar a Mendoza o Neuqu\u00e9n, como ocurre actualmente. As\u00ed, con elaboraci\u00f3n propia, el Instituto Nacional de Vitivinicultura podr\u00e1 categorizar a la mayor parte de los vinos pampeanos dentro de la denominaci\u00f3n \u201cPatagonia”, lo que los productores ven como un dato ventajoso a la hora de invertir y exportar. El otro factor que solucionar\u00e1 la bodega es el costo del transporte, porque se deben alquilar bodegas fuera de la provincia o alejadas, pagando un doble flete, para llevar y despu\u00e9s para trasladar la producci\u00f3n a los lugares de elaboraci\u00f3n.

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