{"id":20576,"date":"2021-08-25T09:37:02","date_gmt":"2021-08-25T12:37:02","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabife.com\/?p=20576"},"modified":"2021-08-25T09:37:04","modified_gmt":"2021-08-25T12:37:04","slug":"ventas-en-supermercado-se-recuperaron-en-junio-pero-cayeron-2-en-el-primer-semestre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/2021\/08\/25\/ventas-en-supermercado-se-recuperaron-en-junio-pero-cayeron-2-en-el-primer-semestre\/","title":{"rendered":"Ventas en supermercado se recuperaron en junio pero cayeron 2% en el primer semestre"},"content":{"rendered":"\n

Luego de la ca\u00edda de mayo, las ventas en supermercados se recuperaron en junio, pero en el primer semestre acumularon una baja del 2% en comparaci\u00f3n con el mismo per\u00edodo de 2020.<\/strong> Por su parte, la facturaci\u00f3n de los autoservicios mayoristas present\u00f3 un crecimiento del 5,4% en los primeros seis meses del a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan un informe del INDEC, los supermercados registraron una venta total, a precios corrientes, de $116.328 millones.<\/strong> A precios constantes de 2016 (es decir, sin tener en cuenta el efecto de la inflaci\u00f3n), la cifra alcanz\u00f3 los $23.687,1 millones, un 1% m\u00e1s respecto de junio del a\u00f1o pasado y 1,3% m\u00e1s respecto de mayo. Las transacciones f\u00edsicas en los salones de ventas representaron un 95,9% del total, con un aumento interanual del 49,6%, a precios corrientes.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, las operaciones por el canal online concentraron el 4,1% del total,<\/strong> con una suba nominal del 30,8% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la modalidad de pago, en junio las ventas abonadas en efectivo por los consumidores representaron un 29,9% del total facturado por los supermercados<\/strong>, con un aumento anual del 44,6%. Las operaciones pagadas con tarjeta de d\u00e9bito sumaron el equivalente al 8,1% del total y con una variaci\u00f3n positiva de 58,7% respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior.<\/p>\n\n\n\n

En tanto, las compras abonadas con tarjeta de cr\u00e9dito concentraron el 36,2% del total y tuvieron una variaci\u00f3n de 43,4% respecto a junio de 2020. Por \u00faltimo, operaciones abonadas mediante “otros medios de pago” -como vales, cuponeras, ticket canasta, gift card- ascendieron al 5,9% del total <\/strong>, con un aumento del 59,5% en los \u00faltimos 12 meses.<\/p>\n\n\n\n

Durante junio, los grupos de art\u00edculos con los aumentos de precios m\u00e1s significativos respecto al mismo mes del a\u00f1o anterior fueron alimentos preparados y rotiser\u00eda, 87,2%;<\/strong> carnes, 68,9%; electr\u00f3nicos y art\u00edculos para el hogar, 66,3%; y panader\u00eda, 58,1%.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, las jurisdicciones donde se registraron las subas m\u00e1s importantes de las ventas totales a precios corrientes fueron: Misiones, 68,5%; <\/strong>La Rioja, 65,7%; Chaco, 61,3%; Santa Fe, 55,8%; y resto de Buenos Aires, 53,1%.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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