{"id":18546,"date":"2021-06-14T09:33:11","date_gmt":"2021-06-14T12:33:11","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabife.com\/?p=18546"},"modified":"2021-06-14T09:33:14","modified_gmt":"2021-06-14T12:33:14","slug":"inflacion-los-precios-de-alimentos-ya-subieron-22-en-lo-que-va-de-junio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/2021\/06\/14\/inflacion-los-precios-de-alimentos-ya-subieron-22-en-lo-que-va-de-junio\/","title":{"rendered":"Inflaci\u00f3n: los precios de alimentos ya subieron 2,2% en lo que va de junio"},"content":{"rendered":"\n

Durante la segunda semana de junio, el precio de los alimentos volvi\u00f3 a acelerarse, acumulando en lo que va del mes un incremento del 2,2%.<\/strong> El dato de una consultora privada hace prever que este rubro, el de mayor incidencia dentro del IPC que mide el INDEC, volver\u00e1 a presionar sobre la inflaci\u00f3n general.<\/p>\n\n\n\n

La consultora LCG public\u00f3 en su informe que los alimentos y bebidas promediaron una suba del 1,6% durante la semana pasada,<\/strong> aceler\u00e1ndose 1 punto porcentual con respecto a la semana previa. Los aceites encabezaron los incrementos en los \u00faltimos d\u00edas, con un alza 4,6%; seguidos por Productos L\u00e1cteos y Huevos, con 3,6%; y Carnes, con 2,8%.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl \u00edndice present\u00f3 una inflaci\u00f3n mensual promedio de 3,4% en las \u00faltimas cuatro semanas y 4,2% medida punta a punta en las mismas semanas\u201d, se\u00f1al\u00f3 LCG, y remarc\u00f3: \u201cEstos niveles de precios dejan un arrastre de 3% para el resto del mes de junio\u201d.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Respecto al aumento en los precios de los alimentos de los \u00faltimos meses, desde<\/strong> el Gobierno se\u00f1alaron que la econom\u00eda est\u00e1 \u201cabsorbiendo un shock internacional de precios\u201d<\/strong>, y que \u201cen todo el mundo ha habido una gran inflaci\u00f3n en los alimentos y en Argentina ha golpeado m\u00e1s\u201d. Tambi\u00e9n destacaron que tiene que ver \u201ccon las cadenas de producci\u00f3n, donde hay intermediaci\u00f3n y costos de log\u00edstica\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, se mantiene cierta inercia inflacionaria propiciada por fuertes subas en los meses previos.<\/strong> Por caso, seg\u00fan la consultora Focus Market, en mayo la canasta de alimentos subi\u00f3 4,3%. \u201cVivimos una situaci\u00f3n particular donde los precios m\u00e1ximos comenzaron a desarmarse. Mientras el programa estuvo presente, los precios estaban reprimidos y la oferta monetaria en relaci\u00f3n a los bienes y servicios de la econom\u00eda en circulaci\u00f3n en desequilibrio. Hoy se ven en la calle dos efectos cruzados: esos pesos excedentes que circulan en el mercado junto con precios que necesariamente liberados van encontrando un nuevo nivel\u201d, se\u00f1al\u00f3 Dami\u00e1n Di Pace, director de la firma.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEl Gobierno apuesta a los programas de acuerdo de precios m\u00e1s restricci\u00f3n exportaciones. El gran inconveniente sigue estando desde el lado de lo fiscal con emisi\u00f3n de pesos que no tiene su contraparte en bienes y servicios y menos en pandemia\u201d, agreg\u00f3 Di Pace.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

Por su parte, entre las medidas recientemente anunciadas, se encuentra el programa S\u00faper Cerca,<\/strong> una canasta de 70 productos b\u00e1sicos, con los precios congelados hasta fin de a\u00f1o y que se podr\u00e1n encontrar en todos los comercios de cercan\u00eda. A la par, con las exportaciones cerradas, desde el Gobierno contin\u00faan negociando con los frigor\u00edficos para poder volcar al mercado interno cortes de carne a precios m\u00e1s accesibles.<\/p>\n\n\n\n

En ese contexto, este mi\u00e9rcoles el INDEC dar\u00e1 a conocer el dato de la inflaci\u00f3n de mayo.<\/strong> Seg\u00fan estimaciones privadas, se espera un alza en torno al 3,6% en los precios minoristas, exhibiendo una desaceleraci\u00f3n con respecto al 4,1% de abril y al 4,8% de marzo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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