{"id":12869,"date":"2021-02-06T09:18:01","date_gmt":"2021-02-06T12:18:01","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabife.com\/?p=12869"},"modified":"2021-02-06T18:20:51","modified_gmt":"2021-02-06T21:20:51","slug":"kulfas-salio-a-chequear-la-calidad-de-la-carne-a-precios-populares-en-los-supermercados-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/2021\/02\/06\/kulfas-salio-a-chequear-la-calidad-de-la-carne-a-precios-populares-en-los-supermercados-2\/","title":{"rendered":"Kulfas sali\u00f3 a chequear la calidad de la carne a precios “populares” en los supermercados"},"content":{"rendered":"\n

El ministro de Desarrollo Productivo, Mat\u00edas Kulfas, recorri\u00f3 supermercados en San Juan para supervisar la correcta implementaci\u00f3n del acuerdo de precios para la carne en la provincia. Adem\u00e1s, la Secretar\u00eda de Comercio Interior, en conjunto con las provincias y municipios, comenz\u00f3 a realizar distintos operativos con el objetivo de garantizar el abastecimiento de cortes de calidad en todo el pa\u00eds.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u201cTenemos un Estado presente comprometido con el cuidado del bolsillo de los argentinos<\/strong>; por eso vamos a fiscalizar no solo para que se cumpla el precio y el abastecimiento, sino tambi\u00e9n la calidad de los productos\u201d, afirm\u00f3 Kulfas durante la recorrida en la capital sanjuanina. El ministro aprovech\u00f3 su visita a San Juan, en donde visit\u00f3 industrias y firm\u00f3 acuerdos para aumentar el financiamiento a las PyMES de la provincia, para verificar el correcto cumplimiento del acuerdo de carnes a precios accesibles que comenz\u00f3 a regir esta semana en todo el pa\u00eds. Kulfas supervis\u00f3 los supermercados junto con el ministro de Producci\u00f3n de San Juan, Andr\u00e9s D\u00edaz Cano, y el subdirector de Defensa al Consumidor de esa provincia, Daniel P\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n

Al mismo tiempo, la secretaria de Comercio Interior, Paula Espa\u00f1ol, recorri\u00f3 supermercados en el barrio porte\u00f1o de Villa Crespo, mientras que un equipo de fiscalizadores del ministerio y funcionarios provinciales y municipales participaron de distintos operativos en otros puntos del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstamos haciendo, en conjunto con las provincias y municipios, una fiscalizaci\u00f3n constante desde el primer d\u00eda del Acuerdo de Carne como hacemos con Precios Cuidados y todas las pol\u00edticas y programas estructurales que impulsamos desde la Secretar\u00eda de Comercio Interior\u201d, afirm\u00f3 Espa\u00f1ol. \u201cEs un acuerdo federal en el cual empezamos con una oferta de cortes y de bocas de expendio representativa en todo el pa\u00eds que permite referenciar cortes esenciales en la canasta de consumo y cuidar el bolsillo de las argentinas y los argentinos\u201d, agreg\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

El acuerdo incluye los cortes m\u00e1s representativos del consumo de los hogares argentinos para abarcar la mayor variedad en cuanto al estilo de cocci\u00f3n. Est\u00e1 compuesto por cortes parrilleros, cortes para consumo diario y cortes para cocci\u00f3n al horno o la olla, en todos los casos con valores por debajo de lo que se estaba comercializando actualmente. Regir\u00e1 hasta el 31 de marzo, con el compromiso de hacerlo extensivo a todo el a\u00f1o, y los precios de venta son de hasta un 30% m\u00e1s bajos que los de diciembre del a\u00f1o pasado.<\/p>\n\n\n\n

Desde el \u00faltimo mi\u00e9rcoles est\u00e1n disponibles m\u00e1s de 6.000 toneladas de carne por mes en m\u00e1s de 1.600 bocas de expendio de todo el pa\u00eds, incluyendo grandes cadenas de supermercados y carnicer\u00edas como Coto, Jumbo, Plaza Vea, Disco, Carrefour, Walmart, La An\u00f3nima, D\u00eda%, Libertad y Carnicer\u00edas Friar, entre otros. En supermercados se encontrar\u00e1n los d\u00edas mi\u00e9rcoles, s\u00e1bados y domingos de las primeras 3 semanas del mes, y en las carnicer\u00edas del Mercado Central de Buenos Aires todos los d\u00edas.<\/p>\n\n\n\n

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