{"id":10358,"date":"2020-12-07T12:04:02","date_gmt":"2020-12-07T15:04:02","guid":{"rendered":"http:\/\/revistabife.com\/?p=10358"},"modified":"2020-12-07T12:04:04","modified_gmt":"2020-12-07T15:04:04","slug":"el-gobierno-negocia-los-precios-de-tres-cortes-de-carne-para-las-fiestas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistabife.com\/index.php\/2020\/12\/07\/el-gobierno-negocia-los-precios-de-tres-cortes-de-carne-para-las-fiestas\/","title":{"rendered":"El Gobierno negocia los precios de tres cortes de carne para las fiestas"},"content":{"rendered":"\n

La secretaria de Comercio Interior,\u00a0Paula Espa\u00f1ol,\u00a0<\/strong>inform\u00f3 hoy que\u00a0el Gobierno negocia con los frigor\u00edficos\u00a0para acordar, esta semana, la oferta de\u00a0tres cortes de consumo masivo\u00a0<\/strong>a menores\u00a0precios\u00a0que los actuales, para que est\u00e9n disponibles durante las\u00a0fiestas\u00a0<\/strong>de fin de a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

“Estamos trabajando con la c\u00e1mara de frigor\u00edficos para tener\u00a0tres cortes parrilleros<\/strong>\u00a0para las fiestas, a un precio menor que el que tienen actualmente. A diferencia de la Canasta Navide\u00f1a,\u00a0su lanzamiento va a ser mas cerca de las fiestas<\/strong>\u00a0por tratarse de productos perecederos”, explic\u00f3 Espa\u00f1ol.<\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, detall\u00f3 que la Secretar\u00eda est\u00e1 trabajando para “poder cerrar el acuerdo esta semana corta<\/strong> y hacer el anuncio m\u00e1s cerca de las fiestas<\/strong> cuando las familias realizan habitualmente las compras”.<\/p>\n\n\n\n

El precio de la carne vacuna\u00a0subi\u00f3 un 5,4% en noviembre,\u00a0seg\u00fan un informe de una c\u00e1mara frigor\u00edfica. El mes pasado, los cortes c\u00e1rnicos registraron ese incremento de acuerdo a la C\u00e1mara de la Industria y el Comercio de Carnes (Ciccra). Seg\u00fan indic\u00f3, en los \u00faltimos cinco meses la carne vacuna ya registr\u00f3 una suba de 12,7%, que lleg\u00f3 a 31,1% cuando se contrasta con febrero antes de la cuarentena.<\/p>\n\n\n\n

“La idea es contar con tres cortes parrilleros en las bocas de expendio, fundamentalmente\u00a0asado, vac\u00edo y matambre,\u00a0<\/strong>a precios m\u00e1s econ\u00f3micos que los actuales, sabiendo que es el trabajo de corto plazo, ya que tenemos en el mediano y largo plazo un desaf\u00edo con el sector de la carne de sumar mas cortes”, dijo la funcionaria, aunque\u00a0no detall\u00f3 los montos.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La funcionaria destac\u00f3 la reciente puesta en marcha de la Canasta Navide\u00f1a de cinco productos a $250 que acord\u00f3 el Gobierno y que, asegur\u00f3, “ya est\u00e1 disponible desde el jueves en todos los supermercados del pa\u00eds con stock garantizado”.<\/p>\n\n\n\n

“En los controles que llevamos adelante en el \u00c1rea Metropolitana y en todas las provincias se registra un buen cumplimiento, <\/strong>de acuerdo al monitoreo que hacemos con las provincias en los \u00faltimos d\u00edas”, asegur\u00f3 la funcionaria al rese\u00f1ar los controles en puntos tan distantes como Salta, San Juan, Concepci\u00f3n del Uruguay en Entre R\u00edos o en la localidad bonaerense de Pilar.<\/p>\n\n\n\n

Los monitoreos incluyen no s\u00f3lo la Canasta Navide\u00f1a implementada desde el jueves en los supermercados, sino que en Precios M\u00e1ximos <\/strong>se inspecciona en base a resoluci\u00f3n 100 de marzo, y en el caso de Inspecci\u00f3n en Corralones se monitorea en base a la Ley de Abastecimiento.<\/p>\n\n\n\n

Las tareas de control contemplan fiscalizar el abastecimiento, los precios y la visibilidad<\/strong> de la Canasta Navide\u00f1a y de Precios Cuidados, considerados como “un instrumento fundamental para evitar comportamientos especulativos”.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En ese sentido, Espa\u00f1ol asegur\u00f3 que se realizaron m\u00e1s de 26.700 fiscalizaciones<\/strong> en todo el pa\u00eds de control de precios y abastecimiento, 6.700 actas por infracciones<\/strong> y clausuras preventivas en aproximadamente 700 casos.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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